🐲 A Quel Age Peut On Boire Du Café In my opinion you are mistaken. I suggest it to discuss. Write to me in PM, we will communicate.

Lesdommages au café pour les enfants sont évidents. Mais que faire si l'enfant demande une gorgée et ne peut pas refuser les parents? Commencez dans la cuisine, vous avez un pot de café de chicorée ou de café d'orge, ce qui est bon pour le corps en pleine croissance. Un vrai caféier recommande de ne pas boire avant l'âge de la majorité.

Diversification alimentaire quel légume à quel âge ?De 4 à 6 mois la découverte des légumes douxEntre 4 et 6 mois, la diversification alimentaire peut commencer. A cet âge, tous les légumes cuits, peu fibreux et aux saveurs douces, sont conseillés carottes, courgettes, haricots verts, betteraves, citrouilles, potirons, blanc de poireau… Ils doivent être introduits un à un et soigneusement mixés en recommandée 1 à 2 cuillères au tout début pour arriver progressivement à la contenance d’un petit pot 130 g par 7 à 12 mois tous les légumes cuitsTous les légumes cuits peuvent être cuisinés, mais choisissez-les en fonction de la tolérance digestive de votre Bébé. Vers 8-10 mois, vous pouvez commencer à introduire les morceaux très fondants. Quantité recommandée selon son appétit, entre 120 et 200 g le midi, puis progressivement, vous pouvez lui en proposer aussi le 1 an à 3 ans la découverte des cruditésLes crudités aussi sont désormais autorisées, à condition d’être coupées en petits morceaux carottes crues, concombres, tomates, salade...Vers 18 mois, les légumes secs – écrasés ou en purée – font leur entrée dans l’assiette de Bébé lentilles, haricots secs, flageolets, pois chiches, pois cassés…A retenirAu début de la diversification, introduisez les légumes sous forme de bouillie/purée car Bébé ne sait pas bien vaut introduire un seul nouveau légume à la la diversification alimentaire par des légumes cuits à l’eau ou à la vapeur, sans sel ni de bébé quel fruit à quel âge ?De 4 à 6 mois des compotes de pomme ou de poirePour commencer, quelques cuillères de compote bien lisse suffisent. Augmentez progressivement les quantités. Les fruits à privilégier pomme, poire, banane, pêche, coing, et abricot. Puis rapidement, vous pouvez aussi lui proposer des fruits exotiques mangue....Quantité recommandée selon son appétit, la moitié d'un petit pot de compote de 130 g ou le petit pot 7 à 12 mois tous les fruits de saisonBébé mange tous les fruits. Vers 9 mois, on peut commencer à lui faire goûter des fruits crus, à condition qu’ils soient bien mûrs et recommandée 1 à 2 compote de fruits par jour selon son appétit. De 1 an à 3 ansDès 12 mois, il apprécie de faire de nouvelles expériences culinaires comme la pomme râpée très finement. Même si votre enfant mâche correctement, continuez à lui proposer des fruits en petits morceaux pour éviter les risques de fausse retenir Introduisez les fruits sous forme de purées/compotes/jus 100% pur fruits sans sucres vaut introduire un seul fruit à la lait maternel ou infantile reste l’aliment numéro un pour votre nouveau-né, tout au long de sa première 4 à 12 mois le lait infantile ou maternel reste centralLe lait maternel assure l’ensemble des besoins nutritionnels des nourrissons. A défaut de l’allaitement, le lait de suite ou lait 2e âge, vers 6 mois, peut prendre le 10-12 mois, le lait de croissance peut être introduit dans le biberon de Bébé. Jusqu'à 3 ans, il aura besoin d'au moins 500 ml de lait par autres produits laitiers pour bébé à quel âge ?De 6 à 8 mois les yaourtsLe lait maternel ou infantile reste la base de son alimentation durant sa première année. Pour diversifier les saveurs, vous pouvez lui donner le midi ou au goûter un yaourt, un fromage blanc ou un petit suisse nature qui contient du lait 8 à 9 mois les fromages font leur entréeLes fromages pasteurisés peuvent commencer à être introduits dans les repas de Bébé. Ils peuvent être râpés dans les purées ou donnés en recommandée 1 petite portion d’environ 10 g De 10 à 12 mois, toutes les sortes de fromage pasteurisés roquefort, ossau-iraty, brie… peuvent être donnés à recommandée environ 15 et poisson, à quel âge en donner à bébé ?De 6 à 8 mois de la viande et du poisson mixésPour commencer, les morceaux de viande veau, bœuf, poulet... ou de poisson colin, cabillaud... doivent être mixés très finement et mélangés aux recommandée maximum 10 g par jour 1 à 2 cuillères à café.De 9 à 12 mois viande et poissons hachésVous pouvez désormais donner à Bébé du poisson ou de la viande hachés finement, toujours en recommandée environ 15 à 20 g par jour 3 à 4 cuillères à café.De 1 an à 2 ans les premiers morceauxPeu à peu, avec l’arrivée de ses premières dents, bébé pourra déguster de la viande et du poisson coupés en petits recommandée 20-25 g par jour 5 cuillères à café.De 2 à 3 ansEnviron 25-30 g de viande ou de poisson en petits morceaux 6 cuillères à café.L’œuf, à quel âge en donner à bébé ?De 6 à 8 mois l'oeuf dur écraséPour débuter, le mieux c’est l’œuf dur recommandée 1/4 d'œuf dur, en remplacement de sa portion de viande ou de 9 à 12 mois les premières omelettesToujours en remplacement de sa portion de viande ou de poisson, l’œuf peut être cuisiné dur ou en omelette bien cuite. Evitez les préparations à base d’œuf cru ou peu recommandée entre 1/4 et 3/4 d'œuf selon son 1 an à 3 ansA la coque, mollet, sur le plat, dur… vous pouvez varier en tenant évidemment compte de la capacité de mastication et de déglutition de votre enfant ! Toujours à la place de la viande ou du recommandée 1/2 œuf à 1 œuf en fonction de son retenir Il y a quelques années, on attendait avant d’introduire le blanc d’œuf que l’on soupçonnait allergisant. Aujourd’hui, dans le cadre de la diversification alimentaire, l’œuf jaune et blanc est proposé en même temps que le poisson et la quels céréales et féculents à quel âge ?De 4 à 7 mois l'introduction des céréales infantilesDès 4 mois révolus, on peut commencer à ajouter des céréales infantiles sans gluten dans les biberons de son bébé. Vers 6 mois, il est possible de lui donner des céréales avec recommandée 1 cuillère à café dans les biberons du matin et du 8 à 9 mois riz, semoule, pâtesEn plus des céréales infantiles, Bébé peut désormais consommer de la semoule, du riz et des pâtes recommandée 1 à 2 cuillères à soupe de féculents – selon la tolérance et le poids de Bébé – avec des matière grasse à quel âge pour les bébés ?De 6 mois à 3 ans huile d'olive et beurreVous pouvez ajouter à chacun des deux repas de Bébé des matières grasses, sous forme d’huiles végétales colza, noix, olive, coco... ou de recommandée 1 cuillère à caféd’huile végétale ouune noix de beurre au déjeuner et au retenir Les matières grasses doivent être ajoutées en petites quantités dans les aliments une noix de beurre ou une cuillère à café d’huile végétale par repas.Il est recommandé de varier les huiles végétales.

Laconsommation de café réduirait le taux de suicide. D'après une étude effectuée par l'école de médecine d'Harvard, boire entre deux et

^{Certains thés parfumés traditionnels et certaines plantes consommées de la même façon que le thé sont connues par un grand nombre de personnes pour leurs saveurs et leurs bienfaits. Bien que les modes de culture soient nombreux, les thés thés noirs, thés verts,... bénéficient tous d'une attention particulière des racines jusqu'à l'extrémité des branches. Quels sont les bienfaits des thés aromatisés et post-fermentés les plus consommés dans le monde à ce jour ? Bienfaits du thé à la menthe La menthe poivrée Mentha × piperita est une herbe aromatique originaire d'Europe et d’Asie de la famille de la menthe très courante en herboristerie. Les feuilles de menthe poivrée contiennent plusieurs huiles essentielles dont le menthol, le menthone et le limonène. Le menthol donne à la menthe poivrée ses propriétés rafraîchissantes et son parfum de menthe reconnaissable. Bien que le thé à la menthe poivrée soit souvent bu pour sa saveur, il peut également avoir plusieurs avantages pour la santé. Il a été démontré que l'huile de menthe poivrée détend les muscles du système digestif et améliore divers symptômes digestifs. Par conséquent, le thé à la menthe poivrée peut offrir des avantages similaires. Bien qu'il n'existe aucune preuve que le thé à la menthe poivrée améliore les symptômes des maux de tête [27], la recherche suggère que l'huile de menthe poivrée peut réduire les maux de tête de tension et les migraines. De plus, il a été démontré que l'huile de menthe poivrée tue les germes qui conduisent à la mauvaise haleine. Le thé à la menthe poivrée, qui contient de l'huile de menthe poivrée, peut également aider à améliorer la respiration. Le thé à la menthe poivrée est une boisson sans calorie qui contient de l'acide rosmarinique, dont il a été démontré qu'il réduit les symptômes d'allergies, tels que les éternuements et l'écoulement nasal. Cependant, les preuves de l'efficacité du thé à la menthe poivrée contre les symptômes d'allergie sont limitées. Enfin, l’huile de menthe poivrée, trouvée dans le thé à la menthe poivrée, peut aider à augmenter la vigilance et la mémoire, ce qui peut améliorer la concentration. Bienfaits du thé matcha thé vert en poudre japonais La popularité mondiale du thé vert matcha thé vert en poudre japonais est devenue très importante depuis quelques années, notamment grâce à un nombre croissant d’études scientifiques sur les bienfaits et les méfaits du matcha. Le matcha provient de la plante Camellia sinensis mais il cultivé différemment et possède un profil nutritionnel unique puisqu’il est entièrement ingéré et n’est pas qu'une simple infusion. Le thé a été popularisé au Japon à partir de 1191 par le moine bouddhiste Eisai. Effectivement, le maître zen Eisai, qui est aussi le fondateur de l’école rinzai école de bouddhisme zen japonais a voyagé en Chine 1187-1191 et rapporté avec lui les premiers thés qui ont inspirés toutes les générations futures au Japon, jusqu'à devenir un pays phare dans la production et la consommation de thé en particulier le thé vert et le matcha Les agriculteurs artisans du thé au Japon cultivent le matcha en couvrant leurs plants de théier pendant une période d’environ 30 jours avant les périodes de récolte afin d’éviter la lumière directe du soleil. Cette technique ancestrale, qui varie selon les agriculteurs et les régions de production de matcha du Japon, augmente la production de chlorophylle, augmente la teneur en acides aminés [28] et donne à la plante une teinte verte plus foncée. Dans le processus de fabrication du thé vert matcha, les feuilles de thé sont récoltées et triées avant d’être broyées en une poudre fine appelée matcha » 抹茶, littéralement poudre de thé » en japonais. Des études sur le matcha et ses composants ont mis au jour une variété d’avantages pour la santé, montrant qu'il peut aider à protéger le foie, à promouvoir la santé cardiaque et même à aider à perdre du poids. Riche en catéchines antioxydants naturels, le matcha aide à stabiliser les radicaux libres nocifs et permet de ralentir les dommages cellulaires. Selon une estimation, le nombre de certaines catéchines dans le matcha seraient jusqu'à 137 fois plus élevé que dans d'autres types de thé vert. [29] Il existe de nombreuses façons de préparer le matcha, mais la consommation traditionnelle est la plus pertinente pour profiter des bienfaits de cette poudre de thé vert. Les avantages pour la santé associés au matcha et à ses composants permettent de l'intégrer sans effort dans un régime alimentaire sain et équilibré. Comment préparer le thé matcha ? Préparer le matcha de façon traditionnelle comme dans la cérémonie du thé au Japon est assez simple, mais nécessite de suivre des principes de base et d’avoir les ustensiles spécifiques pour consommer du thé vert matcha fouet chasen, cuillère chashaku, bol chawan, petit tamis. La préparation du matcha devient intuitive avec le temps et peut très bien s’intégrer au quotidien dans le cadre d’un régime sain et équilibré. Tamiser le matcha au-dessus du bol à matcha chawan. Tamiser 1 à 2 cuillères chashaku de matcha dans une tasse à l'aide d'un petit tamis. Le tamisage facilite la préparation et améliore la dégustation en évitant d’éventuels grumeaux. La quantité estimée de matcha s’ajuste selon la force et la température souhaitées. A défaut d’utiliser la cuillère traditionnelle chashaku, 1 cuillère à café non bombée peut contenir environ 1,5 g de matcha. Préparation de l'eau chaude proscrire le four micro-ondes. Pour l'eau disponible dans le commerce, choisissez une eau douce naturelle de faible dureté. Il est préférable de faire passer l'eau du robinet dans un purificateur d’eau. Préparez environ 70 ml à 100 ml d’eau chaude refroidie entre 60°C et 80°C. Il existe des bouilloires permettant de régler la température. Ce point est primordial car la température peut modifier grandement le goût et les vertus du matcha. Ensuite, il faut mélanger lentement une petite quantité d’eau dans le matcha pour obtenir une pâte verte homogène. Puis il faut soulever légèrement le fouet à matcha chasen et verser toute l'eau chaude. Cette étape clé nécessite de répéter plusieurs fois l’exercice afin d’obtenir de bons résultats dans le temps. Le mouvement du chasen pour fouetter le matcha doit être d’avant en arrière en fouettant vigoureusement pendant environ 10 secondes jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Le mouvement est généralement un mouvement en petit m » ou en S » dans le bol. Si des grosses bulles apparaissent en surface il est préférable de la briser. La dégustation du matcha est maintenant possible. Il est possible de rajouter un peu d’eau à cette étape selon les goûts et la variété de matcha. Par contre, aucun sucre ou d'autres liquides ne devraient être ajoutés. Bienfaits du thé Pu Erh Le thé Pu-erh, ou thé pu’er, est une variété unique de thé fermenté qui est traditionnellement fabriqué dans le Yunnan, une province du sud-ouest de la Chine. Le pu-erh est généralement vendu sous forme de galettes compressées de feuilles de thé, mais peut également être vendu sous forme de thé en vrac. Le thé Pu-erh est fabriqué à partir des feuilles et des tiges de la plante Camellia sinensis. C'est la même plante qui est utilisée pour faire le thé vert, le thé oolong ou le thé noir. Bien que la même plante source soit utilisée, les différents thés sont fabriqués en utilisant différents procédés. Après la récolte, le traitement du thé pu-erh comporte deux étapes principales. Au cours de la première étape, les feuilles de thé sont préparées de manière similaire au thé vert. Lors de la deuxième étape, les feuilles subissent une fermentation puis un stockage prolongé, avec un vieillissement sous une humidité élevée. Vieilli plus longtemps, le thé Pu-erh est censé avoir meilleur goût, mais il peut aussi sentir le moisi ou avoir un goût vicié car les moisissures et les bactéries attaquent parfois le thé pendant son long processus de vieillissement et de fermentation. Le thé Pu-erh est utilisé pour améliorer la vigilance et les facultés cognitives. Il est également utilisé pour l’hypercholestérolémie taux élevé de cholestérol sanguin [30], l'obésité [31] et le diabète [32], mais il n'existe encore aucune preuve scientifique valable pour étayer ces utilisations. Bienfaits du thé au jasmin Le thé au jasmin est un type de thé parfumé avec l'arôme des fleurs de la plante de jasmin. Généralement, ce thé au jasmin est élaboré à base de thé vert, mais parfois avec du thé noir ou du thé blanc. Le jasminum sambac ou jasmin d'Arabie ou jasmin sambac est un arbuste de la famille des Oleaceae, originaire des régions himalayennes d’Inde ». [33] Les fleurs de jasmin sont placées à côté des feuilles de thé dans le stockage ou mélangées avec du thé stocké, permettant à l'arôme d'infuser. Parce que le thé au jasmin est généralement fabriqué à partir de feuilles de thé vert, il offre plusieurs des mêmes avantages pour la santé que l'on peut obtenir en buvant du thé vert. Le thé au jasmin est un thé le plus souvent sain qui regorge d'antioxydants et a été associé à plusieurs avantages pour la santé dans la littérature scientifique. Boire du thé au jasmin de façon raisonnable dans un régime alimentaire équilibré [34] pourrait réduire le risque de maladie cardiaque, le déclin cognitif, aider à perdre du poids, et à améliorer la santé bucco-dentaire. Bienfaits du thé au gingembre La médecine traditionnelle suggère que le thé au gingembre peut aider à calmer de nombreux symptômes comme ceux du mal des transports étourdissements, vomissements, sueurs froides ou stimuler le système immunitaire. Le gingembre a suggéré comme pouvant aider à la protection contre les maladies cardiaques baisse de la pression artérielle, prévenir les crises cardiaques, prévenir les caillots sanguins, soulager les brûlures d’estomac, abaisser le cholestérol, contrôle du poids et de la glycémie,…. Cependant, des recherches complémentaires et plus étayées sont encore en attente pour prouver les effets du thé au gingembre. Boire du thé au gingembre peut avoir des effets secondaires, mais ils sont généralement rares sauf en cas de surconsommation.} Suivezune cure pendant deux à quatre semaines. Diluez deux cuillères à café de vinaigre de cidre dans 250 ml d’eau et mélangez. Prenez un verre avant chaque repas pendant 20 à 30 jours .Vous pouvez aussi répartir votre consommation tout au long de la journée, à raison de trois verres par jour. Cette cure est recommandée pour nettoyer l’organisme et peut s’intégrer dans

Mis à jour le 11/12/2015 à 12h10 Validation médicale 11 December 2015 Si elle est naturellement présente dans le café, le thé, le chocolat, la caféine1 est aussi ajoutée à certains sodas. Or, ces derniers sont très appréciés des enfants qui les réclament parfois quotidiennement. A quelle quantité de caféine les plus jeunes sont-ils exposés ? Y a-t-il une limite à ne pas dépasser ? Si oui, comment la respecter ? A dose modérée, la caféine a des effets stimulants bien connus et plutôt positifs. Au-delà d'une certaine quantité, variable en fonction des personnes, elle peut cependant provoquer certains troubles comme une irritabilité, des maux de tête ou des difficultés d'endormissement. La caféine, pas si anodine A dose modérée, la caféine 1 a des effets plutôt positifs puisqu'elle favorise les capacités d'attention et la vivacité d'esprit. Les personnes les plus sensibles, peuvent toutefois se sentir irritables, avoir des palpitations et éprouver des difficultés à s'endormir avec une seule tasse de café 2,3. A dose importante, la caféine produit des effets similaires à ceux de l'adrénaline avec une augmentation du métabolisme, de la pression artérielle, des rythmes cardiaque et respiratoire... A l'extrême, elle provoque des tremblements, des maux de tête, des vertiges et des troubles digestifs crampes abdominales, nausées, vomissements. Une consommation chronique peut induire une dépendance qui se manifeste par des symptômes de manque en cas d'arrêt brutal maux de tête, irritabilité, fatigue.... Il est cependant difficile de donner une quantité limite au-delà de laquelle les effets désagréables de la caféine apparaissent. S'il faut le plus souvent 3 à 4 heures pour éliminer la moitié de la dose absorbée, certaines personnes mettent plus de 10 heures du fait de particularités génétiques ou de circonstances particulières grossesse, prise d'alcool simultanée, maladie hépatique.... Par ailleurs, une consommation régulière de caféine atténue l'ensemble de ses effets, positifs comme négatifs. En tenant compte de sa vitesse d'élimination, donc de son accumulation potentielle, le Dr Jean-Michel Cohen*, nutritionniste, conseille de ne pas consommer plus de 300 mg de caféine toutes les 6 à 8 heures. Les autorités de santé considèrent en effet qu'en-dessous de 300 à 400 mg par jour 4, elle ne pose pas de problème particulier ou alors très transitoire chez un adulte en bonne santé. Des apports en caféine difficiles à évaluer Présente dans les feuilles, les fruits ou les graines de nombreux végétaux, on la retrouve donc "naturellement" dans le café, le thé, le cacao, le guarana ou le maté... Mais aussi dans d'autres boissons, notamment les sodas colas caféinés, thés glacés, boissons énergisantes 5 et certains médicaments. Dans le café, sa concentration varie en fonction des variétés et du mode de préparation. Elle est en moyenne de 400 mg/l pour le café instantané 60 mg par tasse, plus faible dans le thé et les produits chocolatés 2, 3. Dans les sodas, les industriels ne sont pas tenus de mentionner la présence de caféine en dessous de 150 mg/l, a fortiori sa concentration. Les analyses montrent que cette dernière varie du simple au triple dans les colas caféinés avec moins de 30 mg/l pour les colas de marques distributeurs Leader Price et Casino et plus de 100 mg/l pour le Pepsi et le Coca Cola avec un record à 118 mg/l pour le Coca Cola light. Dans les thés glacés, elle oscille entre 30 et 70 mg/l 6. Finalement, il n'y a que sur l'étiquette des boissons énergisantes que l'on peut trouver des chiffres précis. La concentration de caféine y est généralement comprise entre 300 et 400 mg/l 2. Caféine quelles sont les recommandations chez l'enfant ? Concernant l'impact de la caféine chez les plus jeunes, le conseil européen de l'information sur l'alimentation EUFIC précise 3 " Les enfants ont généralement la même capacité pour traiter la caféine que les adultes. Des études ont montré que les aliments et boissons contenant de la caféine, pris en quantités modérées, n'ont aucun effet détectable sur l'hyperactivité ou la durée d'attention des enfants. Cependant, chez les enfants sensibles, de fortes doses de caféine peuvent causer des effets temporaires comme de l'excitation, de l'irritabilité ou de l'anxiété". Comme les adultes en somme. À voir aussi Si l'EUFIC ne fixe aucune limite spécifique aux enfants, il reste indispensable de tenir compte de leur faible poids. Si l'on reprend la dose maximale journalière considérée comme sans danger chez l'adulte4, la quantité de caféine à ne pas dépasser pour un enfant de 20 kilos poids moyen vers 7 ans est de 100 mg. Les Etats-Unis et le Canada, qui estiment quant à eux que les enfants pourraient être plus sensibles à la caféine, fixent la limite à 2,5 mg par kilo 2. La dose maximale journalière admissible est alors réduite à seulement 50 mg pour un enfant de 7 ans... En principe, les enfants ne consomment pas de café ou de thé. Chez eux, la caféine provient essentiellement des produits chocolatés et, de plus en plus, des sodas caféinés. L'EUFIC estime que les sodas peuvent apporter jusqu'à 160 mg de caféine par jour chez un enfant de dix ans 3. Chez les plus âgés, les quantités peuvent toutefois être bien supérieures, en particulier s'ils sont amateurs de boissons énergisantes Red Bull, Monster, Burn.... Le Dr Marie-Laure Frelut**, pédiatre, remarque " Les parents m'expliquent que leurs enfants sont surexcités ou peinent à trouver le sommeil. Comment ne pas s'interroger ?" NON aux régimes, OUI à WW ! Le plus simple est de raisonner en termes de quantités. Approximativement, on peut considérer que la dose de caféine apportée par une tasse de café instantané 150 ml, deux canettes de cola "de marque" 660 ml, une bouteille de thé glacé 1500 ml, une canette de boisson énergisante 250 ml ou 100 g de chocolat noir est équivalente. Cette quantité correspond à la dose quotidienne maximale recommandée pour un enfant de 10-12 ans. Elle doit être diminuée d'un tiers entre 7 et 9 ans et de moitié entre 4 et 6 ans 2. Quelques repères concernant les quantités et concentrations de caféine dans des produits courants Aliment ou boisson contenant de la caféine Quantité moyenne de caféine par part Concentration moyenne en caféine mg/l Boisson énergisante 70 à 100 mg par canette de 250 ml 280-400 Soda caféiné 7 à 42 mg par canette de 330 ml 30-130 Thé glacé 40 à 70 mg par litre 40-70 Café expresso 75 mg par tasse de 28 ml 2 700 Café instantané 50 à 70 mg par tasse de 150 ml 330-470 Thé 30 à 50 mg par tasse de 230 ml 130-200 Lait chocolaté 8 mg par tasse de 230 ml 35 Chocolat à croquer 4 à 20 mg pour un quart de tablette 16 à 80 mg aux 100 g Le Dr Cohen conseille d'éviter toute boisson sucrée, y compris les sodas caféinés, chez les enfants de moins de 4 ans " Les enfants plus âgés peuvent consommer une à deux canettes de boisson caféinée par jour en fonction de leur âge. Pas davantage, à cause de la caféine mais aussi du sucre très présent dans les sodas". Peut-on opter pour des versions light ? " Mieux vaut éviter l'aspartame car ses effets sur la réceptivité au sucre sont encore mal compris chez l'enfant", poursuit le Dr Cohen. " Les sodas contiennent des substances pas toujours identifiées ou controversées, ils sont acides pour les dents et entretiennent le goût du sucré, complète le Dr Frelut . En tenant compte du fait que les enfants consomment déjà de la caféine dans les produits chocolatés, je déconseille aux parents de leur donner ces boissons qui n'apportent rien de bon. » Les boissons énergisantes, souvent consommées par les enfants les plus âgés, voire les jeunes ados, inquiètent particulièrement la pédiatre " Une canette contient l'équivalent d'un à deux cafés. Or, ces boissons sont souvent associées à l'alcool qui retarde l'absorption de la caféine". Le Dr Cohen regrette aussi leur banalisation qui favorise l'addiction à la caféine, donc les symptômes de manque, et la consommation d'alcool, son goût étant masqué par leur forte teneur en sucres. 1. Le nom scientifique de la caféine est 1,3,7-triméthylxanthine. Elle est aussi appelée théine, guaranine, méthylthéobromine, méthylthéophylline. 2. Boissons énergisantes risques liés à la consommation et perspectives de santé publique, Institut National de santé publique du Québec, novembre 2010 3. Mythes et réalités sur la caféine 2002 et Caféine et santé 2007 sur le site du conseil européen de l'information sur l'alimentation EUFIC 4. Soit 5 à 6 mg par kilo de poids corporel on considère généralement qu'un adulte pèse entre 60 et 70 kilos. 5. A ne pas confondre avec les boissons énergétiques destinées aux sportifs. 6. Colas, sodas... ce que vous buvez vraiment, dossier du magazine 60 millions de consommateurs n°473, juillet-août 2012

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